Ingredients (4 people):
KOOSTISAINED, U 36 TK
- 2 munavalget
- 300 ml tuhksuhkrut
- 150 ml mandleid
- 100 g sulatatud šokolaadi (soovi korral)
Preparation time: 10 min.
Cooking time: 12 min.
Difficulty: easy
Preparation:
1. Võta küpsetusrest ahjust välja ja eelsoojenda ahi 180 °C.
2. Vahusta munavalged Speedy Chef II abil. Lisa tuhksuhkur kolmes osas ja jätka vahustamist kuni segu on läikiv ja tugev.
3. Jahvata mandlid peeneks mandlijahuks FusionMaster tähekujulise riiviga. Lisa jahu ettevaatlikult tainakaabitsaga segu hulka.
4. Aseta silikoonist küpsetusalus ahjurestile. Täida suur kreemiprits seguga ja pigista väikesed u 3 cm läbimõõduga portsjonid küpsetusalusele.
5. Küpsetada 10–12 min kuni need on pealt ilusad kuldsed.
