Ingredients (4 people):
- U 400 g valmis pitsatainast
- kartuleid
- mascarpone´i
- rosmariini
- soola ja pipart
- mozzarellat
- parmesani
- kivideta oliivi
Preparation time: 10 min.
Cooking time: 15 min.
Difficulty: average
Preparation:
Võtke küpsetusrest ahjust välja ja pange silikoonist küpsetusalus selle peale ning soojendage ahi kuni 200 °C kuumaõhu ahju puhul.
Asetage tainas servaga silikoonist küpsetusalusele.
Määrige mascarpone taignale, raputage peale hakitud rosmariin, sool ja pipar.
Koorige kartulid ja lõigake 0-1 mm paksusteks viiludeks MandoChefiga ning jaotage need ühtlaselt tainale.
Lõigake mozzarella viiludeks, riivige parmesan ja raputage see kõige peale koos oliividega.
Küpsetage pitsat 15 min.
Soovitus
Lisage pitsale peekon, seedriseemned, chorizo või kitsejuust ja tehke sellest tõeline OMA pitsa.
Juustu võite riivida ka FusionMasteri riiviga.
