Ingredients (4 people):
- Koostisosad: u.20tk.
- 400 ml (250 g) jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 200 ml (90 g) kakaopulbrit (ilma suhkruta)
- 1 noaotsatäis soola
- 250 ml (160 g) fariinsuhkrut
- 225 g pehmet võid (mitte sulatatud)
- 1 liiter vanillijäätist
- Soovi korral kaunistusi
Preparation time: 15 min.
Cooking time: 15 min.
Difficulty: average
Preparation:
Segage jahu, küpsetuspulber, kakao, sool ja fariinsuhkur 4,5 l Segamiskausis omavahel korralikult läbi. Lisage seejärel pehme või ning sõtkuge senikaua, kuni tainast saab palliks vormida. Selleks kulub umbes 5 minutit.
Sõeluge tuhksuhkur Rullimisalusele ja tainale. Rullige tainas lahti, kasutades selleks Multitainarulli koos 6 mm Küpsisevormidega, ning vormige küpsised. Tõstke tainatükid Õhukese Toidulabidaga Servadega silikoonist küpsetusalusele.
Küpsetage küpsiseid eelkuumutatud ahjus 160 °C pöördõhurežiimil 15 minutit. Laske küpsistel küpsetusalusel täielikult maha jahtuda.
Tehke Jäätisekulbiga jäätisest pallid ja asetage need küpsisepooltele. Soovi korral kaunistage ääred nonparellidega ning asetage ülejäänud küpsised ettevaatlikult jäätise peale.
Serveerige kohe.
